महासमुंद ट्रैक सीजी गौरव चंद्राकर
शासकीय महाप्रभु वल्लभाचार्य स्नातकोत्तर महाविद्यालय महासमुंद के वाणिज्य संकाय मे आज दिनांक 05 मार्च 2025 को प्राचार्य प्रो.श्रीमती करुणा दुबे के निर्देशन एवं विभागाध्यक्ष श्री अजय कुमार राजा के मार्गदर्शन एवं डॉ. मालती तिवारी विभागाध्यक्ष राजनीति विज्ञान के आथित्य मे सलाद एवं व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया जिसमे एम. काम. एवं बी. काम. द्वितीय सेमेस्टर के छात्र- छात्रा शामिल हुवे | कार्यक्रम का शुभारंभ अतिथियों का स्वागत कर किया गया ततपश्चात उद्बोधन की कड़ी में सर्वप्रथम स्वागत उदबोधन सहायक प्राध्यापक श्रीमती राजेश्वरी सोनी द्वारा किया गया तथा विभागध्यक्ष श्री अजय कुमार राजा नें छात्र – छात्राओं को प्रोत्साहित करते हुवे शुभकामनाये प्रेषित की | इसी कड़ी मे डॉ.मालती तिवारी विभागाध्यक्ष राजनीति विज्ञान द्वारा बताया गया की व्यंजन एक साधन हैं जो व्यक्तियों को अपनी संस्कृति एवं तीज त्यौहार से जोड़ता हैं और विभिन्न तीज, त्यौहारो मे बननें वाले व्यंजनों के वैज्ञानिक दृश्टिकोणो से छात्र छात्राओं को अवगत कराया एवं सलाद को नियमित रूप से अपने खान – पान मे जोड़ने के लिए प्रेरित किया | प्राचार्य प्रो.श्रीमती करुणा दुबे नें छात्र – छात्राओं सहित विभाग को बधाई देते हुवे कहा की इस प्रकार के आयोजनो से छात्र – छात्राओं मे रचनात्मक क्षमता बढ़ती है साथ ही आपकी परीक्षा के पश्चात यह विशेष कार्यक्रम का आयोजन आपकी महाविद्यालयीन सहभागिता को प्रदर्शित करता हैं तथा इस प्रकार के कार्यक्रमों से परीक्षा के बाद छात्र – छात्राये रिफ्रेश होकर एक नयी ऊर्जा के साथ अपने प्रत्येक कार्य को संपन्न करते हैं प्राचार्य नें व्यंजन मे बने हुवे नमकीन, मिठाइयो एवं सलाद की प्रस्तुति से प्रभावित होते हुवे छात्र – छात्राओं के उज्जवल भविष्य की कामना की | उक्त कार्यक्रम मे वाणिज्य परिषद पदाधिकारी कु.विभूति साहू, खेमराज यदु, विधि सोनी, प्रीति मांझी, नेहा शर्मा, सृष्टि चंद्राकर, खुशी गोलछा, रिंकी साहू, गुलशन राठी,तुषार चंद्राकर,श्रेयांश सोनी,प्रतिभा साहू चेतना,टीना,अंकिता नें सलाद प्रतियोगिता मे भाग लिया साथ ही व्यंजन प्रतियोगिता मे कु. रश्मि अग्रवाल,दीप्ति चंद्राकर,विभूति साहू खुशी गोलछा, रिंकी साहू, खेमराज यदु,पल्लवी मरकाम, संजना श्रीवास्तव, दिव्यानी चंद्राकर, प्रीति मांझी नें भाग लिया | जिसमे सलाद प्रतियोगिता मे प्रथम स्थान पर एम. काम. के छात्र गुलशन राठी, तुषार एवं श्रेयांश तथा द्वितीय स्थान पर बी. काम. द्वितीय सेमेस्टर के छात्र प्रतिभा साहू,चेतना,टीना, एवं अंकिता रहे | व्यंजन प्रतियोगिता मे कु.विभूति साहू प्रथम एवं कु. संजना श्रीवास्तव द्वितीय स्थान पर रही | इस कार्यक्रम मे सहायक प्राध्यापक श्री मनबोध चौहान, अतिथि व्याख्याता श्रीमती परवीन नजीब, व्याख्याता श्री रोहित ढीमर सहित छात्र – छात्रा ऋषिता साहू, दीक्षा, मोहिनी, एवं कुणाल उपस्थित रहे | कार्यक्रम में आभार प्रदर्शन सहायक प्राध्यापक श्रीमती मनीषा प्रधान द्वारा किया गया तथा कार्यक्रम का संचालन वरिष्ठ छात्र खेमराज यदु द्वारा किया गया |
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